[인문사회] 셀레늄 / 셀레늄(Salenum) 1.역싸적 배경 1930년대초 셀레늄이 많은
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작성일 23-02-08 22:57
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셀레늄(Salenum) .歷史적 배경 1930년대초 셀레늄이 많은 땅에서 생산된 사료를 먹고 자란 동물에서 만성 독성인 알칼리 질병이 유발되는 것이 알려지면서 셀레늄에 대한 관심이 일기시작 1957년 Schwarz는 비타민 E가 결핍된 쥐에게 소량의 셀레늄을 투여하면 쥐의 간조직 괴사를 막을 수 있다는 것 발견, 곧이어 셀레늄과 비타민 E의 결핍이 가축의 질병을 유발할 수 있다는 것이 밝혀짐𠎅년 셀레늄이 글루타치온 과산화 효소라는 효소의 구성성분(成分)이라는 것이 알려지면서 포유동물에서의 셀레늄의 생화학적인 기능이 처음 밝혀짐𠎋년 사람에게도 셀레늄이 꼭 필요하다는 보고 발표 그 이후 셀레늄의 역할에 대한 여러 가지 정보가 축적되어서, 이제는 세계의 많은 나라들에서 셀레늄의 영양 권장량을 설정하거나 바람직한 권장 범위를 설정하고 있는 추세 .화학적 구조 황과 유사 식물 - 주로 셀레노메티오닌의 형재로 존재. 일부는 셀레노시스테인과 다른 황 아미노산의 유사체 형태로 존재하지만, 식물의 생존을 위해 셀레늄이 꼭 필요하다는 증거Ｘ 동물 - 셀레노시스테인으로 가장 많이 존재. 셀레늄이 배석되기 위해서는 메틸기가 결합되어야 함. 셀레늄을 과량 섭취하면 dimethylselenide가 호흡을 통해 배설. Trimethylselenonium은 소변으로 배설되는 셀레늄의 한 형태이지만, 요로 배설되는 주된 셀레늄의 구조는 아직 알려지지 않고 있음. .체내 셀레늄의 흡수, 이동, 저장 및 배설 .1.흡수 셀레늄의 흡수정도 체내 셀레늄의 항상성을 조절하는 데 중요한 역할을 하지Ｘ 셀레노메티오닌의 형태로 공급될 경우 소화기장에서 완전히 흡수. 다른 유기물 형태로도 흡수가 잘됨. ...
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