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작성일 23-02-08 13:19

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냄비와는 달리 솥 밑의 두께가 두꺼워서 음식이 잘 타지 않고, 모양은 한국 건물 양식의 특징에 따라 다른 나라와 다르게 솥의 밑이 그다지 우묵하지 않고 약간 편평한 편이고 , 솥으로 음식을 만드는 동시에 방을 따뜻하게 해줄 수 있게 만들었다. 그래서 ‘동막골‘이라는 말을 들었을 때 시골의 정겨운 길목이 생각났다. 이 장독대는 지금의 김치냉장고와 같은 역할을 한다. 일정한 온도를 유지해 주고, 밖이랑 공기가 통해서 음식물이 썩는 걸 막아준다. 외국인들이 처음 이렇게 거대한 냄비 !를 보면 어디에 쓰는 물건인지 의아해할 수도 있다 하지만 큰 만큼 그 값을 톡톡히 한다. 기계문화에 익숙해져 있는 서양인들에게 한국의 음식 중 가장 중요한 김치와 된장, 고추장을 설명(說明)할 때 먼저 장독대에 마주향하여 설명(說明)해 줘야한다.

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그리고 서양에 냄비문화가 있다면 우리에겐 ‘솥 문화‘가 있다 인민군이 왔을 때 부락민에게 먹을 것을 만들어 주는 장면에서 가마솥 뚜껑을 뒤집어서 전을 부치는 장면이 나온다. 부락 주민들의 생활터전의 모습을 보면 우리 전통적인 물건들이 많이 나온다. 또 가마솥의 뚜껑이 전을 부칠 때 쓰일 수도 있어서 여러 가지로 솥이 유용하게 사용된다 그리고 부락민의 부녀자들이 머리를 올려서 나무비녀를 꽂고 있는 모습을 볼 수 있는데 여기서 잠깐 한국인의 머리장식에 마주향하여 알아보자. 한국의 고유의 머리장식 도구인 비녀는 원해는 쪽은 고정시키기 위해서 사용되...
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이 영화는 전체적인 풍경이 대단히 한국적 이다.
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다. 왜냐하면 과거 전통사회에는 지금처럼 냉장고가 없었기 때문에 이 역할을 해줄 것이 필요했다. 그 역할을 해준 것이 바로 장독대이다. 몇 가지를 말해보면, 먼저 장독대를 말할 수 있다 장독대는 돌을 2~3단으로 쌓아둔 곳에 세워 두고 사용하였는데 한국 가정에서 장(된장, 고추장)을 담거나 ‘장아찌 류‘를 담을 때 장독대는 꼭 필요하고 없어서는 안 될 물건이다.

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